Nel cuore dell’antica Venezia ai piedi del ponte di Rialto Davide, Gianluca e Mauro gestiscono questo ristorante con impegno ed entusiasmo quotidiano cercando di far scoprire ai loro ospiti, locali e stranieri, i profumi e i sapori di una cucina creativa di ispirazione regionale.
In questo sono magistralmente coadiuvati dagli chef Jacopo Capponi ,Jacopo Zamboni e Andrea Masutti e dal loro staff che creano i loro piatti attenti alla qualità dei prodotti e all’alternanza delle stagioni seguendo i dettami del mercato a noi tanto vicino.
In questo sono magistralmente coadiuvati dagli chef Jacopo Capponi ,Jacopo Zamboni e Andrea Masutti e dal loro staff che creano i loro piatti attenti alla qualità dei prodotti e all’alternanza delle stagioni seguendo i dettami del mercato a noi tanto vicino.